Veggskapet er opprinnelig fra Sverige, kjøpt på en auksjon i Gøteborg, fortalte den hyggelige dama jeg kjøpte det av gjennom Finn. Hun hadde nå hatt skapet i mange år, men fant ikke riktig plass til det lenger. Jeg fikk det så billig (syns jeg) at jeg “prutet” det opp noen hundrelapper..
Det 21 cm dype treskapet har fire hyller og henger helt perfekt på kjøkkenet. Skapet er i mørkt tre som er lakkert. Årene har satt spor i treverket, noen hakk og sår har det, og et par reperasjoner måtte til før det kunne henges opp. Sidene og dørene har noen sorte tegninger som gjør skapet helt spesielt. Jeg velger å la den ene døra være åpen, for jeg er så begeistret for norgesglassene mine som er fulle av tørkede urter.
Urtene setter smak på pizza, sauser, omeletter, lapskaus, supper, focaccia og ellers alt som trenger en liten ekstra piff. Jeg bunkrer opp timian, oregano, persille, løpstikke, dill, mynte – noe fryser jeg og resten havner på norgesglass i dette skapet – rett fra hagen, sunt og godt!
Elsk på dette skapet, elsk på alt det inneholder av økologiske smakssettere, elsk på sjel og gammelt håndverk som varer livet ut..
Christine november 23
