Åh, da blomstrer de igjen, frukttrærne i hagen. For en tid vi går i møte – VÅR – i ordets rette forstand, det beste jeg vet!!!
Det grønnes overalt, det livnar i lundar, fuglene kvitrer, solen varmer, alt våkner..
Og prikken over i en, rosinen i pølsa – frukttrærne blomstrer og dufter og summer av pollinerere.
Og da håper jeg alle har husket å gjennomføre epletre-wassail tidlig i januar..?
«Apple wassailing» er en tradisjon fra England med dype røtter i hedenske ritualer.
Ordet wassail kommer fra gammelengelsk og betyr «be well».
En epletre-wassail består av ofring av cider og sang til treet, i takknemlighet og med håp om en god avling. Dette gjøres ofte helligetrekongers-aften eller trettendedagen, 5. eller 6. januar.
Denne tradisjonen var spesielt populær i en tid hvor jordeierne trengte gode arbeidere og deler av lønningen bestod av eplecider.
Deltagerne på en wassailfestival samlet seg rundt gamle trær, de lagde lyder og blåste i greinene for å skremme bort ånder. Så skålte de for treets helse og sendte bøtter med cider rundt, noe av cideren helte de over treets røtter. Og så sang de tradisjonelle sanger..
